Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z suszonymi pomidorami, cukinią i serem pleśniowym
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, szklimy 3 minuty pod przykryciem,
2
wrzucamy pokrojone na cienkie paseczki suszone pomidory oraz umytą i pokrojoną na pół plasterki cukinię, dusimy chwilę aż cukinia zmięknie
3
doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku, gdy warzywa będą miękkie, wlewamy śmietankę oraz dodajemy pokruszony ser pleśniowy, trzymamy na ogniu do momentu rozpuszczeniu sera.
4
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy-nie przelewamy wodą,
5
dodajemy do sosu, mieszamy, rozkładamy na talerze, podajemy od razu.
