Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem pomidorowym i filetem pachnącym bazylią
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
2
Cebulę i czosnek obieramy ,kroimy w kostkę i szklimy na oliwie.
3
Do zeszklonej cebulki z czosnkiem dodajemy sparzone ,obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory.Smażymy aż pomidorki zaczną się rozpadać ,na koniec doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy ze śmietaną .
4
Filet z piersi kurczaka oprószamy solą pieprzem,tymiankiem i posiekana drobno bazylią .
5
Pierś smażymy na rozgrzanym tłuszczu po ok 3-4 min z każdej strony.Zdejmujemy z patelni ,nakrywamy kawałkiem foli i odstawiamy na chwilę następnie kroimy na plasterki.
6
Na talerz wykładamy makaron który polewamy sosem ,na wierzch układamy plasterki usmażonego fileta.
