makaron z sosem pomidorowo paprykowym

Paprykę pieczemy i obieramy ze skórki. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju dodajemy pokrojoną w pół krązki cukinię chwilę podsmażamy, dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i zmiksowaną paprykę,smażymy, solimy, pieprzymy. Makaron gotujemy al dente odcedzamy i wsypujemy do sosu chwilę podgrzewamy doprawiamy dość dużą ilością bazylii. Podajemy posypany twardym serem.