Makaron z sosem brokułowo-serowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Pomysł na szybki, nieskomplikowany obiad lub kolację.

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

  • makaron

    150 gramów
  • brokuł

    1 sztuka
  • śmietana 30%

    100 mililitrów
  • bulion

    120 mililitrów
  • serek topiony

    100 gramów
  • ser żółty starty

    10 dag
  • curry

    1 szczypta
  • pieprz

    1 szczypta
  • bazylia

    1 szczypta
  • sól

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Makaron gotuję do miękkości w osolonej wodzie.

Brokuła dzielę na małe różyczki, opłukuję pod zimną wodą.
Kostkę bulionową rozpuszczam w gorącej wodzie.
Brokuła wkładam do małego garnka, zalewam bulionem i śmietanę, zagotowuję, gotuję około 5 minut.

Dodaję przyprawy - curry, pieprz i bazylię oraz pokrojony w kostkę ser topiony, gotuję na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się sera.

Następnie dodaję ser żółty, sos gotuję jeszcze przez chwilę do jego rozpuszczenia. W razie potrzeby doprawiam do smaku i zagęszczam mąką.

Gotowy sos łączę z makaronem.

jejkuchnia
1/2 łyżeczki mąki + odrobina wody do zagęszczenia sosu (opcjonalnie).

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
KORAL 28.09.2018 17:27
Świetny sos.
jejkuchnia 29.09.2018 05:49
Dziękuję. :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat