Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron 250 g
mięso mielone wołowe 300 g
jajko 1 szt
parmezan starty 30 g
skórka z cytryny 1/2 szt
ziemniaki 2 szt
cebula 1 szt
bazylia świeża
mleko
kromki bułki
tymianek
Kucharek przyprawa uniwersalna
olej do smażenia
mąka pszenna
sól do smaku
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie

Kroki postępowania

1
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować z cebula w osolonej wodzie. Odcedzić.
Krok 1 - Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie  foto
2
Zmielone mięso wymieszać z jajkiem, parmezanem i namoczona w mleku bułką.
Krok 2 - Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie  foto
3
Dodać skórkę z cytryny i przyprawy ( sol, pieprz, tymianek, kucharek). Wszystko dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie  foto
4
Uformować małe pulpeciki i obtoczone w mące usmażyć na oleju.
Krok 4 - Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie  foto
5
Do ugotowanych ziemniaków i cebuli dodać świeżą bazylie i odrobinę oliwy z oliwek. Wszystko zmiksować blenderem na gładki krem. Ewentualnie dodać trochę wody z gotowanego makaronu.
Krok 5 - Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie  foto
6
Ulubiony makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i wymieszać z ziemniaczanym kremem.
Podawać z pulpetami.
Krok 6 - Makaron z pulpetami w ziemniaczanym kremie  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 20.07.2014 11:35
pyszne jedzonko
Wafelek2601 01.07.2014 08:34
pyszny makaronik
karolina1869 29.06.2014 18:36
bardzo ciekawy przepis
IZABELA29 29.06.2014 17:44
lubię takie jedzonko i mój syn także...pycha
Ada-Gaba 29.06.2014 16:57
do mięsa mielonego można jeszcze dodać trochę startej lub suszonej cebulki
Aleksandra/Olcia 29.06.2014 16:53
coś dla mojego męża makarono i pulpeto żercy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak