Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z pulpecikami w sosie serowym
Kroki postępowania
1
Do mięsa (użyłam zmielonej szynki) dodać przyprawy, jajko i bułkę tartą. Dokładnie wymieszać.
2
Z mięsnej masy formować malutkie, okrągłe pulpeciki, kłaść je na rozgrzany na patelni olej. Pulpeciki zrumienić z każdej strony.
3
Dodać do nich pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć, aż cebula się zeszkli.
4
Dodać serek topiony. Smażyć dalej, aż serek prawie w całości się roztopi.
5
Wlać bulion, zagotować. Mąkę rozmieszać w pół szklanki zimnej wody, zagęścić nią sos. Dowolny długi makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Porcje makaronu kłaść na talerz, polać sosem z pulpecikami. Na wierzchu posypać startym serem.
