Makaron z pomidorami

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, ale dente.
2. Przez ten czas przygotować resztę:
Pomidory umyć, sparzyć, a następnie obrać ze skórki. Tak przygotowane pomidory wypestkować, a pozostały miąższ pokroić. Czosnek obrać, zmiażdżyć dużym nożem i drobno poszatkować. Pomidory i czosnek podsmażyć na podgrzanej oliwie. Całość doprawić solą, pieprzem i poszatkowanym rozmarynem, ewentualnie dodać szczyptę cukru.
3. Ugotowany makaron połączyć z pomidorami.
Smacznego!