Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z piersią z kurczaka i pomidorami
Kroki postępowania
1
1. Pomidory parzymy, obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w paski i wykładamy na sito, aby je odsączyć. W międzyczasie gotujemy makaron al dente.
2
2. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę.
3
3. Cebule dzielimy na ćwiartki, jeśli są większe, to na mniejsze części, szynkę kroimy na wąskie paski.
4
4. Na rozgrzany olej wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dodajemy cebulę i szynkę.
5
5. Gdy cebula się zeszkli, dokładamy pokrojoną pierś z kurczaka. Smażymy około 10 minut ciągle mieszając.
6
6. Solimy, pieprzymy do smaku, posypujemy otartą bazylią Prymat i dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
7
7. Na koniec wrzucamy ugotowany makaron i odcedzone pomidory.
8
8. Podsmażamy jeszcze kilka minut, delikatnie mieszając.
9
9. Wykładamy gorące na talerz i posypujemy po wierzchu serem żółtym startym na drobnych oczkach tarki.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
