Makaron z pieczarkami w śmietanie w mojej wersji

Wstawić wodę na makaron do gotowania, lekko są posolić i ugotować makaron al dente. Odcedzić makaron, przelać letnia wodą. Pieczarki umyć dokładnie pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić drobno, Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Zrumienić cebulę na wolnym ogniu na złoty kolor. Pieczarki podsmażyć na tłuszczu do momentu aż odparuje z nich cała woda. Wymieszać pieczarki z cebulą i dusić razem, uzupełnić w razie konieczności wodą, doprawić solą, pieprzem i na koniec dodać śmietanę zahartowaną gorącym wywarem, zamieszać i zagotować. Na talerzu porcjować makaron, na makaron nakładać pieczarki. Serwować.