Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

makaron spaghetti 1 opakowanie
sól
pieczarki 10-12 sztuk
Pieprz czarny mielony Prymat
jajko 2
Bułka tarta klasyczna Prymat
tłuszcz do smażenia
wędlina 300 gram
olej do smażenia (wędliny)
woda 2 szklanki
kostka rosołowa 1
koncentrat pomidorowy słoiczek

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie

Kroki postępowania

1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki. Następnie przyprawiamy z obu stron solą oraz pieprzem, po czym maczamy w roztrzepany jajku i panierujemy w bułce tartej.
Krok 1 - Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie foto
2
Pieczarki w panierce smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Krok 2 - Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie foto
3
Wędlinę kroimy w kostkę i podsmażamy (na oliwie) przez chwilę.
Krok 3 - Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie foto
4
Do kiełbasy wlewamy dwie szklanki wody i dodajemy kostkę rosołową. Doprowadzamy do wrzenia.
Krok 4 - Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie foto
5
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszamy. (w razie potrzeby doprawiamy do smaku).
Krok 5 - Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie foto
6
Na koniec do sosu wkładamy usmażone pieczarki. Całość dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. W razie potrzeby można zagęścić sos.
Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
Krok 6 - Makaron z pieczarkami i kiełbasą w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MonikaW 27.12.2016 08:54
super przepis, bardzo lubię takie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak