Makaron z pesto rukoli

Na pesto:
100g rukoli
sok z połowy cytryny
2-3 ząbki czosnku
15 orzechów laskowych
olej rzepakowy (ok 1/2 szklanki)

Orzechy obrać ze skorupek,czosnek oczyścić. Przełożyc do blendera.Dodać porwaną rukolę,sok z połowy cytryny oraz olej i wszystko zblendować na gładką masę-odstawić

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie na małym ogniu i odcedzić.Gorący przełożyć do garnka,dodać pesto,wymieszać delikatnie całość i od razu podawać.
Smacznego :)

To danie jest dla wielbicieli rukoli,ponieważ ona ma silny i specyficzny zapach :-)