Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z papryką i mięsem
Kroki postępowania
1
2 łyżki oliwy połączyć z przyprawą do gyrosa, mieloną papryką i ziołami.
2
Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z marynatą, przykryć i pozostawić na pół godziny.
3
Następnie przełożyć na rozgrzaną patelnię, wsypać posiekaną cebulę, podsmażyć.
4
Dodać pokrojoną w słupki paprykę i cukinię, smażyć na małym ogniu przez kilka minut. Wlać 2/3 szklanki wody lub bulionu i dusić do miękkości.
5
Śmietanę wymieszać z mąką i koncentratem pomidorowym.
6
Połączyć z mięsem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
7
Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić, wyłożyć na talerze. Na wierzchu ułożyć porcję warzyw z mięsem, podawać.
