Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z kurkami, szpinakiem w sosie serowym
Przepis na:
- makaron ze szpinakiem
- tagliatelle z sosem śmietanowym
- obiad z dodatkiem sera pleśniowego
Umyć i osuszyć kurki. Ugotować makaron.
W rondelku, na oliwie z oliwek podsmażyć kurki, dodać pokrojone: cebulę, czosnek, szpinak. Doprawić tymiankiem.
Następnie wlać wino, a gdy odparuje, dodać śmietanę i pokruszony ser. Całość gotować na małym ogniu, do momentu rozpuszczenia się sera, a następnie doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Do sosu dodać ugotowany makaron, pokrojone pomidory suszone, kapary. Całość delikatnie wymieszać i doprawić do smaku.
