Makaron z kurkami i boczkiem w sosie śmietanowym

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Boczek pokroić w paski i podsmażyć w rondlu do momentu, aż wytopi się trochę tłuszczu. Wtedy dodać cebulę pokrojoną w półpiórka oraz drobno posiekany czosnek. Smażyć często mieszając, aż cebula się zeszkli.
Kurki dokładnie oczyścić i wypłukać. Większe grzyby pokroić na połówki lub ćwiartki.

Do cebuli i boczki dodać masło, a gdy się roztopi, dodać kurki. Posolić i smażyć 5 minut, a następnie wlać śmietanę. Dusić 1-2 minuty. Dodać posiekaną natkę pietruszki i ugotowany makaron. Wymieszać. Doprawić danie dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Smacznego :)