Makaron z kiełbasą drobiową w sosie śmietanowo - ziołowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kiełbasa drobiowa

    1/2 kg
  • czosnek

    3 ząbki
  • kukurydza

    1/2 puszki
  • suszone pomidory

    4 szt
  • żurawina suszona

    1/4 szkl
  • śmietana 30%

    200 ml
  • mleko

    1 szkl
  • mąka

    1,5 łyżki
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • Zioła prowansalskie suszone Prymat

  • Papryka słodka mielona Prymat

  • Papryka ostra mielona Prymat

  • kurkuma

  • makaron spaghetti

  • olej

  • parmezan starty

  • oregano świeże

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Kiełbasę kroimy w plasterki lub na cząstki (zależy od jej rodzaju). Ja do tego dania użyłam domowej kiełbasy drobiowej w jelicie 22/24. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kiełbasę razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem do momentu, aż całość lekko się zarumieni. Doprawiamy do smaku ostrą papryczką.

2. Podsmażoną kiełbasę przekładamy do głębokiego rondelka, dodajemy kukurydzę, żurawinę, pokrojone w kostkę suszone pomidory, wymieszaną słodką śmietankę z mlekiem i mąką i gotujemy na bardzo wolnym ogniu przez ok 10 minut. Na sam koniec sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, słodką papryką i kurkumą.

3. W dużym garnku gotujemy wodę z 2 łyżkami soli i 2 łyżkami oleju. Gdy woda zawrze, wrzucamy makaron i gotujemy go bez przykrycia do miękkości (wg przepisu na opakowaniu). Ugotowany makaron cedzimy, ale w żadnym wypadku nie przelewamy zimną wodą.

4. Gorący sos mieszamy z gorącym makaronem, posypujemy startym parmezanem i posiekanym świeżym oregano.

SMACZNEGO :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Pani Domu 25.03.2015 09:19
smaczny obiad
joanna43 22.03.2015 09:59
wygląda jak piękne gniazdko
Edith85 22.03.2015 09:42
szybko i smacznie :)
AgaS10 22.03.2015 00:10
Super podane danie:)
Michał2 21.03.2015 23:33
ładnie podano i smacznie
RenataZ-et 21.03.2015 23:21
smaczne danie
barbara11561 21.03.2015 22:11
Proste ale bardzo pysznie podane
Skotka 21.03.2015 20:57
Świetny obiad:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat