Makaron z jajkiem i serem mozzarella

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie już gotowy odcedzamy i czekamy chwilę aż się lekko ostudzi.
Na patelni rozgrzewamy olej. Wsypujemy do niego ugotowany wcześniej makaron i lekko podsmażamy. Następnie wbijamy jajka i mieszamy aż jajka będą ścięte. Po chwili dodajemy pokruszony ser mozzarella i czekamy aż się rozpuści. Doprawiamy solą ziołową i pieprzem.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.