Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z indykiem w sosie mascarpone
Makaron ( u mnie zielony ze szpinakiem) gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Pomidor kroimy w drobną kostkę.
Pierś z indyka myjemy, osuszamy i kroimy w małe kawałki.
Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z oliwą. Smażymy aż mięso zacznie się rumienić. Następnie wlewamy sos i zdejmujemy z ognia. Mieszamy chwilę.
Wylewamy na makaron. Posypujemy pomidorami i na koniec posypujemy rozdrobnionymi listkami bazylii.
Smacznego!