Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z borowikami
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać masło wraz z oliwą. Czosnek obrać, pokroić w paseczki i podsmażyć na patelni.
2
Natkę pietruszki umyć, osuszyć, posiekać i dodać na patelnię do czosnku.
3
Borowiki umyć, osuszyć, pokroić na średniej wielkości kawałki i wrzucić na patelnię.
4
Całość razem podsmażać przez 5 min. Następnie dodać chilli, pieprz, sól, sok z cytryny i podsmażać 10 min. Następnie wlać wino i dusić na małym ogniu aż do odparowania i do momentu gdy grzyby będą miękkie.
5
Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, a następnie odcedzić i dodać na patelnię do grzybów. Całość razem podsmażać jeszcze kilka minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
Danie podawać na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Danie podawać na ciepło, od razu po przygotowaniu.
