Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron z białą kapustą, pieczarkami i boczkiem

3.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron kokardki 300 g
kapusta biała 1/2 niedużej główki
pieczarki 400 g
cebula 1 szt.
boczek wędzony 200 g
czosnek 1-2 ząbki
kminek 1/4 łyżeczki
majeranek 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z białą kapustą, pieczarkami i boczkiem

Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu.
Kapustę szatkujemy i wrzucamy na osolony wrzątek, obgotowujemy.
Gdy kapusta będzie miękka, ale nie rozgotowana odcedzamy.
Boczek kroimy i smażymy do czasu aż się wytopi z niego tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę i smażymy aż się zeszkli.
Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i całość chwilkę smażymy aż pieczarki zmniejszą objętość i będą miękkie.
Dodajemy obgotowaną kapustę, przeciśnięty przez praskę czosnek, kminek, majeranek oraz sól i pieprz do smaku.
Całość chwilkę przesmażamy razem.
Dodajemy ugotowany makaron i chwilkę podgrzewamy aż makaron będzie ciepły i przejdzie smakiem kapusty i pieczarek.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Danie najlepiej smakuje jak odstoi trochę, a potem ponownie je podgrzejemy.
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mufinka79 03.10.2013 10:06
Dziękuję bardzo, a naczynko ma już ponad 30 lat :)
dwa pokoje z kuchnią 03.10.2013 07:56
naczynko jest boskie, już w nim było coś kiedyś prezentowane :) to danie też zapowiada się pysznie
Pyszota 02.10.2013 20:41
pięknie wygląda
Kolorowa 02.10.2013 20:38
ciekawe naczynko ;>
Ania321 02.10.2013 19:47
pyszne danie :)
Czarnula87 02.10.2013 19:42
taki kociołek dla smakoszy :)
junox 02.10.2013 19:39
bardzo smacznie wygląda:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak