Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z bakłażanem, serkiem topionym i świeżym oregano
Kroki postępowania
1
Bakłażana dokładnie umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i również pokroić w kostkę.
2
Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i bakłażana. Dusić kilka minut, do momentu, aż bakłażan zmięknie.
3
Podlać mlekiem, dodać serek topiony i dusić, aż się roztopi.
4
Dodać jogurt i przyprawy, wymieszać. Dodać makaron ugotowany al dente w osolonej wodzie. Wymieszać i potrzymać na ogniu jeszcze 1-2 minuty.
Nałożyć na talerze, posypać startym parmezanem oraz posiekanymi listkami oregano.
Smacznego :)
Nałożyć na talerze, posypać startym parmezanem oraz posiekanymi listkami oregano.
Smacznego :)
