Makaron w sosie śmietanowym z kabanosem i papryką

Cebulę kroimy w kostkę. I podsmażamy na patelni.

Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i pociętego na cienkie plasterki kabanosa. Doprawiamy wszystko bazylią, szczyptą soli i pieprzu. Wszystko razem smażymy na małym ogniu, mieszając.

Pod koniec dodajemy powoli śmietanę, mieszając podgrzewamy krótką chwilę. Na patelnię wkładamy ugotowany makaron. Mieszamy całość aby makaron był pokryty sosem. Na koniec posypujemy wierzch drobno posiekanym szczypiorkiem i od razu podajemy.

Tak przyrządzony makaron można podać na patelni lub talerzu.