Przepis i sposób przygotowania na: Makaron w sosie pomidorowym z dodatkiem cukinii
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, po czym przekrawamy na cztery części i kroimy w plasterki.
2
Liście pora kroimy w paski i dodajemy do cebuli. Podsmażamy przez chwilę na oliwie.
3
Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i dalej podsmażamy (możemy pod przykryciem), aż warzywa zaczną robić się miękkie.
4
Do warzyw wrzucamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, dodajemy koncentrat pomidorowy, ketchup i wlewamy 3/4 szklanki wody. Mieszamy, przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką, po czym doprowadzamy do wrzenia.
5
Na koniec dodajemy makaron, który wcześniej gotujemy do miękkości według przepisu na opakowaniu,całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez chwilę. (makaron spaghetti można pokroić, aby był krótszy).
6
Porcję dania wykładamy na talerz.
