Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 1 szt
papryka żółta 2 szt
cebula 1 szt
bazylia 10 listków
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
makaron spaghetti 25 dkg
parmezan starty 5 dkg
oliwa 2 łyżki
ząbek czosnku 1 szt
Papryka słodka mielona Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
sól do smaku
przyprawa uniwersalna Kucharek

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem

Kroki postępowania

1
Bakłażany opłukać, obrać ze skórki, pokroić w plastry.
Krok 1 - Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem foto
2
Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w cienkie paski.
Krok 2 - Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem foto
3

Cebulę obrać, pokroić w kostkę
Krok 3 - Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem foto
4
Na patelni rozgrzać tłuszcz i zeszklić cebulę. Dodać plastry bakłażana, usmażyć. Następnie dodać pokrojoną paprykę i koncentrat pomidorowy. Warzywa posypać papryką , dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. Smażyć na wolnym ogniu jeszcze około 10min. Doprawić solą , pieprzem , przyprawą, dodać posiekaną bazylię. .
Krok 4 - Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem foto
5
Makaron ugotować w lekko posolonej wodzie, odsączyć
Krok 5 - Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem foto
6
Makaron dodać do warzyw , wymieszać , chwilę razem podgrzać. Nałożyć na talerze , posypać tartym parmezanem
Krok 6 - Makaron typu spaghetti ze smażonym bakłażanem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Urszula Świeca 06.08.2016 17:57
Dzięki za miłe komentarze.))
marzut 06.08.2016 15:35
Super przepis
olkaaa 06.08.2016 15:04
Bardzo fajny
RenataZ-et 06.08.2016 12:39
super makaron
Agnieszka-87-25 06.08.2016 12:01
pyszny makaron
Wiesława1 06.08.2016 08:21
Świetna propozycja
Babeczka35 06.08.2016 07:25
Smaczne danie.
Ania321 05.08.2016 22:36
apetyczne danie :)
Motorek 05.08.2016 22:05
wygląda pysznie
Bernadeta1 05.08.2016 21:53
smaczny obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak