Przepis i sposób przygotowania na: Makaron spaghetti po chińsku
Gdy makaron będzie się gotował w dużym garnku rozgrzać olej i podsmażyć na nim delikatnie cebulkę, czosnek i imbir. Następnie dodać mieszankę warzyw chińskich (najlepiej jezcze lekko zamrożoną). Podsmażać razem około 4 min na średnim ogniu, dodać filety pokrojone w większą kostkę. Przykryć garnek pokrywką i co chwilkę mieszając dusić około 4 min. Przyprawić cayenne, solą morską, sosem sojowym i wbić jajko, dobrze wymieszać i podlać wodą (około 0,5 szklanki). Zagotować i zostawić pod przykryciem na kolejne 4 min, następnie dodać odcedzony makaron i dobrze razem wymieszać lekko podsmażając.