Przepis i sposób przygotowania na: Makaron sojowy z warzywami i kurczakiem
Grzyby Mun moczyć przez 20 minut w gorącej wodzie. Odcedzić i pokroić w paseczki (dość cienkie). Makaron ryżowy wrzucić do wrzątku i zostawić na 30 minut pod przykryciem. Odcedzić i wyłożyć na talerze.
Marchewkę drobno pokroić albo zetrzeć na tarce na średnich oczkach. Pokroić cebulę i paprykę. Warzywa wrzucamy do mięsa dodajemy sos sojowy i grzyby Mun.Chwilę dusimy dolewając odrobinę wody. Podajemy z makaronem sojowym.