Przepis i sposób przygotowania na: Makaron sojowy z kurczakiem i szpinakiem
Kroki postępowania
1
Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy w woku na oleju rzepakowym.
2
Następnie dodajemy starte na dużych oczkach marchewki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Podlewamy sosem sojowym i chwilę razem smażymy.
3
Następnie dodajemy szpinak (świeży lub rozmrożony).
4
Makaron sojowy zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Następnie odcedzamy i dodajemy do woka. Możemy w kilku miejscach naciąć go nożem, aby nitki nie były zbyt długie. Całość polewamy reszta sosu sojowego, mieszamy i chwilę razem dusimy.
5
Aby sprawdzić, czy mamy odpowiednią ilość sosu, odsuwamy makaron z jednej strony i patrzymy, czy pojawia się na dnie. Jeśli nie – polewamy odrobiną wody.
