Przepis i sposób przygotowania na: Makaron penne z brokułem, wędzonym łososiem i sosem serowym
Kroki postępowania
1
Do rondelka wlewamy śmietanę kremową. Dodajemy serek topiony.
2
Naczynie stawiamy na ogniu. Podgrzewając mieszamy, aby ser rozpuścił się w śmietanie. Pod koniec gdy masa zgęstnieje dodajemy świeży tymianek.
3
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy na parze do miękkości (w szybkowarze 2-3 minuty).
4
Łososia wędzonego kroimy w paseczki. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.
5
Do ugotowanego makaronu dodajemy parowanego brokuła. Całość polewamy sosem serowym.
6
Przyprawiamy do smaku pokruszoną papryczką chili i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy pokrojonego łososia.
7
Ponownie mieszamy, ale bardziej delikatnie, aby łosoś za mocno się nie rozpadł.
8
Danie gotowe. Smacznego.
