Przepis i sposób przygotowania na: Makaron łazanki z mięsem i kapustą
Kroki postępowania
1
Kapustę ugotować na pół miękko z dodatkiem odrobiny soli, odcedzić, ostudzić, pokroić w kostkę. Mięso umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać obraną marchewkę, pietruszkę, por i kostkę rosołową, ugotować. Miękkie mięso i marchewkę wyjąć z rosołu, ostudzić, z mięsa usunąć kości, posiekać.
2
Na patelni rozgrzać smalec, zeszklić posiekaną cebulę.
3
Dodać kapustę, mięso, pokrojoną marchew.
4
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać i chwilę razem poddusić.
5
Makaron łazanki ugotować al-dente w osolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z farszem, podawać.
