Przepis i sposób przygotowania na: Makaron kokardki z sosem biało-zielonym.
Makaron ugotować al dente. Sos: szynkę pokroić w cienkie paski, lekko podsmażyć na oliwie i maśle. Wlać śmietanę, wbić żółtko - sos ma się podgotować, wrzucić groszek, doprawić do smaku gałką, solą i pieprzem, a na koniec wsypać parmezan i jeszcze chwilę potrzymać na małym ogniu, ciągle mieszając. Makaron polać sosem. Można jeszcze posypać parmezanem.
