Makaron domowy do rosołu

Makaron domowy do rosołu

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kto z nas pamięta jak babcia serwowała w rosole makaron własnej roboty? Najpyszniejszy jest swojski makaron własnej roboty. Zobacz jak należy zrobić ciasto na makaron i jak je przechowywać, po pokrojeniu.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Przepis na domowy makaron do rosołu:

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • jaja

    4 sztuki
  • woda ciepła

    2-4 łyżki
  • olej

    1 łyżka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania Makaron domowy do rosołu

Dzięki temu przepisowi poznasz:

- tradycyjny przepis na makaron

- najlepszy makaron do rosołu

- sposoby przechowywania pokrojonego ciasta na makaron

fotoviderek
Zamiast 4 jajek można dodać 2 jajka + z kolejnych dwóch jajek same żółtka. Ilość mąki zależy od wielkości jajek. Jeżeli ciasto jest za rzadkie to należy dodać więcej mąki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Runo 25.10.2020 16:32
Jakim cudem z takich proporcji może wam wyjść makaron? 4 jajka na 2 szklanki mąki i jeszcze woda.... ciasto wyszlo lepkie mokre i kompletnie nie takie jak na zdjęciu. może nie 2x250ml a chodzi o 2x250g=500g
Doradca Smaku 26.10.2020 17:08
Witaj, hmmm... nie wiem co mogło pójść nie tak. Przepis jest poprawny. Jeśli chodzi o przelicznik mąki to 1 szklanka ma około 150-160 gramów mąki. Więc na przygotowanie tego makaronu należy użyć około 320 gramów mąki. Nie wiem, czy wiesz ale nie bez znaczenia jest sposób zagniatania ciasta, aby uzyskać sprężyste i jednolite. Aby uzyskać pożądany efekt ciast należy zagniatać około 15 minut lub do uzyskania zwartego ciasta. Pozdrawiam, Doradca Smaku.
pestka 24.03.2015 15:41
przepyszny jest taki makaron
gosia56 16.03.2015 22:38
taki najlepszy ale już dawno nie robiłam z lenistwa
gosiag 15.03.2015 20:39
nie ma jak makaron domowy
Alex_M 15.03.2015 19:15
przydałby mi się teraz taki talerz rosołu z pysznym makaronikiem :)
Adamorek 15.03.2015 18:01
nie ma jak domowy
Renata9 15.03.2015 17:55
Domowy makaron jest najlepszy na świecie :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat