Przepis i sposób przygotowania na: Makaron domowy
Kroki postępowania
1
Przygotować sól, wodę gorąca, olej oraz jajka roztrzepane i mąkę.
2
Mąkę przesiać przez sito, dodać roztrzepane jajka, posolić do smaku. Wymieszać delikatnie nożem.
3
Dodać 1-2 łyżki oliwy i ciepłej wody. W razie konieczności dolać wody jeszcze odrobinę.
4
Ciasto dokładnie zagnieść, w razie potrzeby dosypać mąki. Gdy ciasto ładnie nam się połączy formujemy kulę. Wałkujemy po kawałku ciasta na cienkie placuszki.
5
Placki należy przesuszyć, następnie zwijamy w rulon i kroimy wg. uznania.
6
Pozostawiamy na chwilę nasz makaron, podsypujemy mąką aby nam nie wysechł.
7
W garnku z gorącą i osoloną wodą gotujemy nasz makaron.
8
Następnie odcedzamy przelewając zimna wodą ( przed podaniem posypałam majerankiem ).
Smacznego:))
Smacznego:))
