Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

makaron czekoladowy z malinami

4.0
(22)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 2 szklanki
jaja 2 sztuki
cukier drobny 1/3 szklanki
kakao 1/2 szklanki
sól szczypta
woda zimna 1/2 szklanki
oliwa 2 łyżki
serek homogenizowany 200 gram
śmietanka kremowa 1/2 szklanki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/3 łyżeczki
maliny świeże 200 gram
mąka do podsypywania
olej 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: makaron czekoladowy z malinami

Na około 4 porcje. Mąkę (użyłam uniwersalnej) przesiać do miski i wymieszać z kakao, cukrem i solą. Wbić 2 jajka, dolać oliwę, wodę i zagnieść ciasto. Rozwałkować jak najcieniej podsypując mąką, aby ciasto się nie lepiło do wałka. Ciasto złożyć lub zrolować i kroić na paski. W garnku zagotować wodę z łyżką oleju, makaron wrzucić do wrzątku i ugotować na miękko (ok. 4-5 min).
Śmietankę ubić na sztywno i wymieszać z serkiem homogenizowanym (może też być mascarpone jak ktoś się nie boi kalorii). Makaron po ugotowaniu odcedzić i ułożyć na talerzu, polać serkiem ze śmietanką i posypać malinami. Użyłam mrożone maliny bo nie ma teraz sezonu, ale latem najlepiej użyć świeże. Posypać chili, można udekorować miętą. Gotowe, smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cukiereczek 18.04.2014 16:31
co za cudny deser
fotoviderek 23.01.2014 13:23
Świetny pomysł :)
lena57 12.11.2013 09:09
musi być pyszny
Mati13 31.10.2013 07:13
na pewno pysznie smakuje
Krystyna32 23.08.2013 07:34
bardzo apetyczny
ben-ka 02.07.2013 10:10
Pychota!!! wygląda smakowicie.
Agnieszka-87-25 05.05.2013 09:11
pomysł świetny, pyszne to!
czekoladka_m 03.05.2013 18:43
Wygląda wspaniale...
Renia1 20.04.2013 20:33
absolutnie fantastyczny pomysł! koniecznie musze wypróbować taki makaron
Iwusia 08.04.2013 23:36
poproszę o porcję :) Bardzo smaczne danie
mirosława4 08.03.2013 17:11
rewelacyjnie się prezentuje i zapewne tez tak smakuje :)
ONY_za_kare 14.02.2013 08:10
ale pycha!
kate.500 04.02.2013 08:22
pieknie wyglada
Justyna Jussstiii 02.02.2013 00:30
pycha
Justyna Jussstiii 02.02.2013 00:30
pycha
Wafelek2601 29.01.2013 12:28
Ależ apetycznie wygląda
Agnieszka_B 25.01.2013 21:12
Makaron czekoladowy... I to z malinami... Istna rozpusta :)
miszelka 25.01.2013 08:42
pycha :)
Rafał10 24.01.2013 09:36
Rewelka ! Nawet do głowy mi nie przyszło że można zrobić makaron czekoladowy... Wspaniały pomysł :)
adelajda 24.01.2013 08:21
super pomysł ! wygląda rewelacyjnie
Anitapaj 23.01.2013 22:02
mmm..bardzo ciekawie wygląda;)
anemon 23.01.2013 12:14
Ale mnie zaskoczyłaś swoim pomysłem, makaron wspaniale się prezentuje w połaczeniu z kremem i malinami. Nie miałam, podobnie jak poprzedniczki, pojęcia, że można kupić makaron czekoladowy, a co dopiero zrobić.
jasiek 22.01.2013 23:53
pomysłowy
mufinka79 22.01.2013 18:17
na słodko - po prostu pysznie :)
teresa18 22.01.2013 17:55
doskonałe, a takie proste

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak