Lunch box na bogato

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
1 - 2

Sałatka z dresingiem, kurczak w lekkiej galarecie i zupa dyniowa.
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Sałatka

  • ser mozarella

    1 opakowanie
  • mix sałat

    1 opakowanie
  • pomidorki koktajlowe

    1 garść
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • rzodkiewki

    1 pęczek

Dressing do sałatki

  • czosnek

    1 ząbek
  • natka pietruszki

    1 łyżeczka
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • oliwa

    2 łyżki
  • cukier

    0.5 łyżeczki
  • sól

    1 szczypta
  • pieprz

    1 szczypta

Wędlina z kurczaka w galarecie

  • piersi z kurczaka

    3 sztuki
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • jajko

    1 sztuka
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    3 łyżki
  • sól

    0.5 łyżeczki
  • pieprz

    0.5 łyżeczki
  • Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

    0.5 łyżeczki

Zupa dyniowa

  • dynia

    1 sztuka
  • mleko kokosowe

    150 ml
  • wywar warzywny

    1 litr
  • imbir

    1 sztuka
  • Papryka ostra mielona Prymat

    0.5 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    0.5 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Sałatka grecka:
1 opakowanie sera mozarella w kulkach
1 małe opakowanie mix sałat
Garść pomidorków koktajlowych mini
1 mała czerwona cebulka
Pęczek rzodkiewek

Dressing:
1 mały czosnek
Łyżeczka natki pietruszki
Łyżka soku z cytryny lub octu winnego
2 łyżki oliwy z oliwek
0,5 lyżeczki cukru
Szczypta soli i pieprzu

Wędlina z kurczaka w galarecie:
3 piersi z kurczaka
2 łyżki natki pietruszki
1 całe jajko
3 łyżki żelatyny
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka lub swojego ulubionego mixu przypraw wedle uznania

Przygotowanie:
Mięso zmielić na drobne oczka, dodać pokrojona pietruszkę, żelatynę, przyprawy, wbić jajko, wymieszać. Całość włożyć do rękawa do pieczenia, dobrze uformować mięso w kształcie rolady, mięso musi ścisłe przylegać do folii i musi być dobrze zawiązane żeby galaretka nie wypłynęła na zewnątrz. Następnie włożyć do formy keksówki i do piekarnika góra dół 180 stopni na 40 min. Najlepiej kroić na następny dzień.

Koktajl z truskawek i jogurtu naturalnego:
Do tego zupka z dyni hokkaido gotowana na bulionie z warzyw z mlekiem kokosowym, ostrą i słodką papryka oraz świeżo startym imbir.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat