Przepis i sposób przygotowania na: Łososiowe zawijaski z pastą z pesto na oleju rzepakowym
Plastry łososia układamy na folii spożywczej. Tak aby nachodziły na siebie. Smarujemy cienką warstwą pesto i na wierzch wykładamy grubszą warstwę serka. Delikatnie ale dość ścisło zwijamy. Końce folii podkładamy pod spód. Tak powstałą roladę wkładamy do lodówki na kilka godzin. Schłodzoną wyjmujemy i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Układamy na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty.