Przepis i sposób przygotowania na: Łososiowe placuszki
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, myjemy, obieramy i ścieramy na grubej tarce. Ja z starłam w blenderze.
2
Wbijamy jajko, wsypujemy mąkę. Ewentualnie można dodać jogurt naturalny. Wszystko razem mieszamy łyżka.
3
Łososia kroimy na niewielkie kawałki. Dodajemy go do naszej masy ziemniaczanej. Wszystko razem mieszamy aż się połączą składniki. Na koniec dodajemy sól i pieprz do smaku.
4
Na patelnię wlewamy olej, czekamy aż nabierze maxymalną temperaturę. Smażymy z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru.
5
Usmażone placuszki odkładamy od razu na papierowy ręcznik. Czekamy kilka minut aby odsączyć tłuszcz.
6
Gotowe placuszki podałam z kawałkami łososia oraz z kwaśną śmietanką. Dodałam jeszcze zielone listki oregano.
