Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś z jarmużem w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Jarmuż umyć i osączyć z wody.
2
Pokroić drobniutko.
3
Cebulę pokroić i poddusić na maśle klarowanym ,pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
4
Do cebuli dodać jarmuż i wymieszać , chwilę dusić podlewając bulionem lub wodą.Przyprawić pieprzem ,solą i przyprawą kucharek.
5
Dodać pokrojonego łososia wędzonego ,wymieszać i ewentualnie jeszcze przyprawić .
6
Nakładać farsz na przygotowane pokrojone ciasto francuskie w kwadraty.
7
Sklejać w trujkąty
8
Po wierzchu posypać czrnuszką a wcześniej posmarować rozmąconym jajkiem
9
Wstawić do piekarnika i piec w 190 -200 stopni 20 minut
.
.
