Łosoś w sosie orzechowym

Ziemniaki umyć, obrać ze skórki podzielić na części, zalać wodą
posolić i gotować do miękkości. Następne odcedzić z wody dodać 1,5
łyżki masła odrobine mleka utrzaskać tłuczkiem z małymi dziurkami. W
miedzy czasie kiedy ziemniaki się gotują można przygotować sos. Do
woreczka śniadaniowego wsypać orzeszki i rozwałkować tak że się
pokruszą. Następnie na patelnie i delikatnie podgrzać dolać śmietanę
i zredukować sos tak ze aż troszkę zgęstnieje przyprawić
gotowe. łososia na samym końcu, na patelnie odrobine oliwy i
smażyć z każdej strony po 4 minuty nie więcej posolić. Wyłożyć na
talerze i polać łososia sosem.

.