Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Kolendrę rozgniatamy np. końcówką noża w miseczce. Dodajemy pieprz i sól.
2
Łososia myjemy, oddzielamy od skóry, zdielimy na dwie porcje, nacieramy przyprawami
3
Ciasto francuskie dzielimy na podłużne paski. Kładziemy łososia, posypujemy pokrojoną papryczką chilli. Na wierzch kładziemy po 4 łyżki szpinaku.
4
Szpinak rozmrażamy na małym ogniu, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą, dodajemy łyżkę śmietany.
5
Zawijamy łososia, nacinamy ciasto, smarujemy wodą lub roztrzepanym jajkiem.
Piekarnik
Piekarnik
6
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 st.C i pieczemy przez około 20 min
7
Podajemy np z sosem śmietanowym, oraz pozostałym szpinakiem
Smacznego!
Smacznego!
