Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Łosoś pod pierzynką

4.0
(23)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Łosoś pod pierzynką z piekarnika to przepis na smaczne i łatwe do przygotowania danie kuchni skandynawskiej. 

Zobacz jak krok po kroku przyrządzić rybę i przygotować śmietanowo-chrzanową "pierzynkę". 

Składniki:

filet z łososia 450 g
koperek 4-5 łyżek
śmietana 18 proc 4-5 łyżek
cebula dymka ze szczypiorkiem 2 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
chrzan ze słoika 2 łyżeczki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś pod pierzynką

Łosoś pod pierzynką to:

  • smaczne danie z ryb - idealne na piątkowy obiad
  • łatwa do przygotowania potrawa kuchni skandynawskiej

Kroki postępowania

1

Z łososia usunąć ości i podzielić na porcje. Do usuwania ości najlepiej posłużyć się pęseta, ponieważ są one dość grube i zazwyczaj tylko po jednej stronie (patrząc od kręgosłupa).

Oprószyć solą i pieprzem i skropić sokiem. Najlepiej zostawić na około 15 minut. 

Krok 1 - Łosoś pod pierzynką foto
2

Naczynie żaroodporne wysmarować równomiernie oliwą z oliwek. Ułożyć w nim porcje łososia. Każdą z nich posypać grubą warstwą cebuli i kopru (najlepiej świeżego).

Krok 2 - Łosoś pod pierzynką foto
3

Przygotować pierzynkę: wymieszać śmietanę z 2 łyżeczkami chrzanu.

Krok 3 - Łosoś pod pierzynką foto
4
Każdy kawałek łososia rozsmarować przyrządzoną pierzynką.
Krok 4 - Łosoś pod pierzynką foto
5

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Wstawić naczynie bez nakrycia.

Piec około 20-25 minut.

Krok 5 - Łosoś pod pierzynką foto

Zobacz także inne propozycje na potrawy z łososiem oraz dania z ryb i owoców morza

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sylwiusia055 19.09.2015 20:13
pyszności
Jagódka77 05.05.2015 21:38
pysznie wygląda
mysia12 05.04.2015 20:59
zjadłoby się
gusia1000 02.01.2015 17:11
Dobra ryba.
teresa18 28.12.2014 18:24
apetyczne danie
Margo1 28.12.2014 17:16
pysznie wygląda
VioletoweKucharzenie 28.12.2014 14:13
mmm łosoś, poproszę:-)
mirosława4 28.12.2014 11:51
apetyczna ta rybka :)
IZABELA29 28.12.2014 10:30
smaczniutko wyglada
gosia56 28.12.2014 09:41
na pewno pyszne jedzonko;)
w mojej kuchni 28.12.2014 08:45
apetycznie wygląda potrawa..
Krzysztof15 28.12.2014 08:29
smaczny łosoś
wwwiolka 27.12.2014 23:05
Ciekawy przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak