Łosoś na tagliatelle

Dzwonka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Obsypać solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Na osolony wrzątek wrzucić makaron, a gdy woda znowu się zagotuje dorzucić podzielonego na małe różyczki brokuła. Patelnię skropić oliwą. Łososia podsmażyć przez 1-2 minuty z obu stron, a następnie podlać winem i przykryć na 5-10 minut.

Jogurt naturalny wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i koperkiem. Makaron z brokułem odcedzić, zalać sosem i dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerze. Na makaronie ułożyć łososia, posypać koperkiem i udekorować plasterkami cytryny. Smacznego :)