Łosoś miodowo-musztardowy

350g filet łososia ze skórą-świeży
NA MARYNATĘ:
2 czubate łyżeczki musztarda rosyjska-ostra
2 czubate łyżeczki miód (u mnie wielokwiatowy)
1 plaster limonki (1cm)
1/2 płaska łyżeczka sól morska
2 łyżeczki nać pietruszki (umyta,osuszona i posiekana)
pieprz kolorowy wg.uznania
DODATKOWO:
folia aluminiowa
naczynie żaroodporne
olej do posmarowania naczynia żaroodpornego

Z w/w składników robimy marynatę do naszej ryby-mieszamy.

Z fileta łososia usuwamy łuski.Myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.Kroimy go na dwie równe części
Naczynie smarujemy olejem i w nim układamy porcje ryby.Na każdą rozsmarowujemy naszą marynatę.Przykrywamy folią aluminiową i chłodzimy w lodówce ok.1h
Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180*C (grzanie góra-druga półka od góry) i pieczemy 30 minut.

Podajemy z czym kto lubi.Smacznego :=)