Przepis i sposób przygotowania na: Łopatka zatopiona w miodzie z grzybami
Kroki postępowania
1
Cukier wsypujemy do garnka z grubym dnem.
2
Podgrzewając około 10 minut karmelizujemy czyli czekamy aż cukier się zacznie topić.
Od czasu do czasu mieszamy by się nieprzypalił.
Od czasu do czasu mieszamy by się nieprzypalił.
3
Dodajemy pokrojoną w pióra cebulę .
4
Następnie wkładamy oprószone pieprzem i kucharkiem mięso pokrojone w plastry.
5
Gdy mięso będzie lekko podpieczone wkładamy margarynę i dokładnie mieszamy by połączyła się z karmelem.
6
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na pół. Dorzucamy do mięsa.
7
Natkę pietruszki drobno siekamy i także dokładamy do garnka.
Przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości.
Przykrywamy pokrywką i dusimy do miękkości.
8
Podajemy do ziemniaków ugotowanych w wodzie .
