Przepis i sposób przygotowania na: łopatka z kiełbaską pełna przypraw Prymat
łopatkę kroję w kostkę, obsmażam na oleju i przekładam do rondla. Wrzucam kilka ziaren ziela angielskiego, pieprzu, lisc laurowy oraz pokruszone suszone grzyby, przyprawiam solą, pieprzem i papryką, podlewam 2 szklankami wrzącej wody i duszę pod przykryciem 50 minut. Kiedy mięso jest miekkie, dodaję pokrojoną w plasterki kiełbasę, przyprawiam do smaku, zagotowuję.
