Przepis i sposób przygotowania na: Łopatka na korzonkach
2. Liście kapusty poszatkować, wrzucić do miseczki, zalać wrzącą wodą i przykryć. Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach.
3. Mięso pokroić na małe części, natrzeć masą korzenną i włożyć na 30minut do 1 godziny do lodówki.
4. Ugotować makaron al dente.
5. Po tym czasie kawałki mięsa obtoczyć w mące i smażyć na maśle, aż się zarumienią.
6. Do usmażonego mięsa wrzucić marchewkę i odsączoną kapustę, podsmażyć 4 minuty i wlać szklankę wody.
7. Odparować sos z mięsem do połowy, dodać ugotowany makaron oraz natkę pietruszki, wymieszać i
podgotować jeszcze ok.5 minut.
8. Wcinać i delektować się smakiem:)