Przepis i sposób przygotowania na: Lody waniliowe domowe
Kroki postępowania
1
Śmietanę 30% ubiłam osobno na sztywno ,a 36% osobno , zmieszałam różne , ponieważ z samej 36 wychodziły mi dość szybko topiące się ,a z 30% są dużo stabilniejsze .
2
Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę , dodajemy wanilię i mleko .
3
Obie śmietany i masę jajeczną łączymy ze sobą i przelwewamy do naczynia plastikowego z pokrywką i zamrażamy kilka godzin .
4
Masę dobrze jest przemieszać podczas zamrażania co jakiś czas są bardziej puszyste .
