Lody waniliowe

Sparzone jajka osuszyć, oddzielić żółtka od białek.
Żółtka ubić na puszystą masę z cukrem pudrem.
Mleko przegotować odstawić na parę minut do lekkiego przechłodzenia.
Wlewać do żółtek stopniowo cały czas miksując.
Wstawić miseczkę na garnek z wrzącą wodą nadal miksując, do czasu aż masa zgęstnieje.
Jak masa jest już gęsta, miksować do przestudzenia.
Ubić śmietanę na sztywno, dodać do masy jajecznej dokładnie wymieszać.
Wstawić do zamrażalnika na 12 godzin, mieszając co jakiś czas. Podawać polane sosem czekoladowym.
SMACZNEGO!!!!