Lody truskawkowe

Mleko, śmietanę i poowę cukru podgrzać do rozpuszczenia cukru. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem na puszystą masę, dodac do mleka ze śmietanką. Podgrzewać, cały czas mieszając, aż lekko zgęstnieje (malutki ogień - nie zagotować!). Ostudzić.
Zmiksować z truskawkami i esencją waniliową, przełożyć do maszyny do lodów - postępować zgodnie z instrukcją maszyny.