Przepis i sposób przygotowania na: Lody o smaku białej czekolady
Kroki postępowania
1
Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, roztopić w kąpieli wodnej.
2
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszysty krem.
3
Do kremu z żółtek dodać przestudzoną, ale wciąż ciepłą czekoladę, szybko wymieszać.
4
Dodać jogurt, dokładnie wymieszać. Podczas mieszania mogą powstać grudki, ale to nie przeszkadza, w lodach po prostu będą kawałki czekolady.
5
Śmietanę ubić na sztywno.
6
Dodać do niej masę z żółtek, czekolady i jogurtu.
7
Dokładnie wymieszać, przelać do maszynki do robienia lodów (wcześniej zamrożonej). Ubijać w maszynce przez ok. 20-30 minut.
8
Masę lodową przełożyć do zamykanego plastikowego pojemnika i wstawić do zamrażalnika. Jak lody uzyskają odpowiednią konsystencję, podzielić je na porcje i podawać.
