Lody krówkowe

Krówki rozdrobnić przy użyciu blendera.
Do garnka wlać mleko i śmietankę, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
Energicznie mieszając wlać "roztrzepane żółtka", a następnie wsypać rozdrobnione krówki.
Powstałą masę gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż krówki się rozpuszczą, a masa zacznie gęstnieć.
Zestawić z ognia, ostudzić, przelać do pojemnika i wstawić do zamrażalnika na całą noc.
Lody wyjąć na kilka minut, pokroić na małe kawałki i zmiksować.
Znów włożyć do zamrażalnika, wyjąć po godzinie i zmiksować jeszcze raz, żeby nie wytworzyły się kryształki lodu.