Przepis i sposób przygotowania na: Lody czekoladowe
Kroki postępowania
1
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Jajko i żółtka utrzeć z cukrem do białości.
2
Wstawić na mały palnik i wlać lekko przestudzoną czekoladę. Stale mieszając wszystko dokładnie połączyć. Dodać masło i podgrzewać, aż się rozpuści. Masa powinna być gorąca, ale nie należy dopuszczać do zagotowania. Taką masę całkowicie wystudzić.
3
Zimną śmietankę ubić i przełożyć do rondelka z masą czekoladową.
4
Delikatnie wmieszać przy użyciu łopatki.
5
Przelać do pojemnika i wstawić do zamrażalnika. Smacznego!
